子育て心理|佐藤めぐみの「ポジカフェ」

子育て心理の専門家・佐藤めぐみのブログ。子育て心理学ベースの育児情報を発信中♪

≪お知らせ≫

このたび、ブログを2つに分けました。このブログでは"子育て心理情報"を中心に発信していきます。

ヨーロッパの食べ歩き情報は、以前のブログを復活させ、そこに載せることにしました。

食べ物ばかりの趣味ブログですが、ぜひお立ち寄りくださいませ♬ ⇒「ポジカフェ・パリ」

 

 

カリアリにてカサゴを食す

育児相談室『ポジカフェ』のブログにお立ち寄りいただきありがとうございます。

 

食道楽の私が旅を決めると、食べ物中心の旅になり…。今回もたくさん食べていっぱい飲んできました。

 

私は個人的に、サルデーニャ料理が一番日本人に合うイタリアンなのではないかと思っていて、今回ここを目的地にしたのもそれが大きな理由でした。以前ブログに書いたミラノのおすすめのレストラン↓もサルデーニャ料理のお店。

ミラノなのにサルデーニャ料理|『ポジカフェ・パリ』

 

 

今回食べたものの中で一番美味しかったのは、この一皿

カサゴをオリーブオイル、レモン、白ワイン、塩で味付けしたシンプルな一品

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ふだんは魚よりも、断然、肉派の娘も大絶賛。

 

 

お店はカリアリにあるTrattoria Lillicu。このお魚以外も、すべて美味でした。

 

シラスのフリット

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スパゲティ・ボンゴレ

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上にかかっている黄色い粉はからすみです。

からすみはサルデーニャ名物。前菜、パスタ、メイン、あちこちに登場します。

深みのある塩分を加えるパルミジャーノのような存在?

 

場所はカリアリ中心部。食堂のような感じのところでした。

 

Trattoria Lillicu

住所: Via Sardegna, 78, 09124 Cagliari

電話:+39 070 652970

 

 

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